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巴中黄鳝苗养殖热线询问价格

2019/7/11 9:28:28发布100次查看
良好的周边环境,对于养殖黄鳝比较重要,这些事项也要注意
南方的朋友对于黄鳝的养殖一定都非常的熟悉,黄鳝这种生物在南方出现的比较多,但是在北方养殖的就比较少了。这是因为黄鳝喜欢南方的生活环境,但是黄鳝这种生物不仅做起来味道很鲜美,而且其中的一些营养方面的价值也很高,所以说许多北方的朋友也想养殖这样的黄鳝,那么在本篇文章中我们就要讲的就是黄鳝的养殖。
最开始的时候我对于黄鳝这种生物还是比较害怕的,因为黄鳝非常的滑溜,而且外形非常的长,就像蛇一样,所以说我对于这种生物还是比较抗拒的。但是后来在南方吃到了一道菜,这道菜是由黄鳝做成的味道非常的鲜,所以我对于黄鳝的印象也是马上就改变了,而且听当地的农民朋友们说,这种生物营养方面的价值也比较高,有的甚至可以用到医药方面,所以我对这种生物马上就起了兴趣。了解了一下黄鳝的养殖,并且向当地农民朋友们学习了一些经验,发现良好的周边环境对于黄鳝很重要,那么我在这里就把这些注意事项告诉给大家。
首先我们要知道黄鳝这种生物生活在水分非常多的田里,所以说我们可以选择一片非常良好的田地,然后往这些田地里注满水,当然在这里我们选择这片田地的时候,尽量要选择一些还有剩余营养的田地才能够养殖。而且我们在选择区域的时候尽量要远离工厂,因为工厂的污染物非常多,那么有的时候甚至会导致黄鳝的集体死亡。所以我们在养殖黄鳝的时候,一定要注意选择一片非常好的地方进行养殖。
其次就是我们可以在水塘里面添加一些浮游的植物。黄鳝是吃素的,所以说我们在养殖的时候,可以往水里添加一些这样的植物,不仅可以让这些黄鳝吃,而且在给黄鳝吃惯了饲料以后,这样的绿色植物也可以起到一个营养搭配的作用,可以让黄鳝的体内充满了这样的营养,并且在日后生长的时候也会更好更健康。而且我们在养殖黄鳝的时候要考虑到顾客的需要,顾客想要吃到的是品质比较优良,而且味道鲜美并且非常干净的黄鳝,所以说我们在这里一定要注意。
然后就是我们都知道黄鳝非常滑溜,那么我们在养殖的过程中要对周边架起一些铁网,这样可以预防黄鳝逃跑。而且我们也要时刻注意水位的变化,南方的降雨天气非常多,所以有的时候如果降雨严重的话,甚至会导致洪涝灾害,那么这个时候水位上升得非常快。如果越过了地面,那么这些黄鳝就会逃跑。其实这样的教训是许多农民朋友们都得过的,所以说我们一定要总结经验。
那么架起铁网的作用就是可以防止外来的一些物种进入池塘,然后对黄鳝造成伤害,比如说一些蛇和一些老鼠等等。这些害虫对于我们的黄鳝养殖是非常不利的,所以说我们一定要注意。
最后一点,我认为最重要的就是要经常性的给我们的池塘进行换水,因为黄鳝会排泄非常多的排泄物,这些排泄物如果堆积在一起的话就会导致疾病的产生,对于黄鳝的养殖也是非常不利的。所以说这就是许多农民朋友们在养殖黄鳝的时候,发生黄鳝产量降低的原因。
黄鳝这种生物可能对于北方的朋友来说比较的陌生,但是我们要知道这种生物不仅味道好,而且养殖价值也是非常高的,所以说我建议一些北方有兴趣的朋友,也可以养殖一下这些新奇的生物试一试,我相信一定可以给大家带来意想不到的收获的。
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鳝鱼如何区分养殖和野生的?
鳝鱼也就是黄鳝,是一种长得像蛇一样的鱼,但是身体没有鳞片,体表有一层润滑的粘液,遇到敌害时便于逃走,喜欢栖息在湖泊、稻田、河道等处,鳝鱼肉质肥美,营养价值极高,有“小暑黄鳝赛人参”的说法,但是野生鳝鱼生长缓慢,所以有许多传闻说养殖的鳝鱼都是使用避孕药激素进行催肥养殖的,传闻固然不可信,那么在购买鳝鱼的时候如何区分养殖鳝鱼和野生鳝鱼呢?
如何区分养殖鳝鱼和野生鳝鱼?
一、从鳝鱼的头部区分;野生的鳝鱼生活在河道和池塘底部淤泥的洞穴中,鳝鱼利用自己的头部钻洞穴,浑身的粘液减少摩擦,所以野生的鳝鱼头部比养殖的要尖,整个鳝鱼看起来头尖身子细,而养殖鳝鱼多为无土养殖,鳝鱼头部宽大不尖,头圆身子粗整体比较匀实。
二、看颜色;野生鳝鱼生长周期长颜色深,花纹小,特别是下腹部是明艳的黄色;而养殖鳝鱼生长周期短颜色较浅略微青色,花斑大。
三、看尾部;野生鳝鱼的尾部力量大,尾部尖而细,用手触碰会缠绕手指,而养殖的鳝鱼尾部圆润力量弱不会缠绕。
四、看大小;野生鳝鱼生长缓慢,体型一般是细长型,肌肉发达,四处游动,抓到手里反抗激烈力量很大,戒备心强;而养殖的就会长得粗壮一些,肌肉力量很弱,性情温顺一般是不愿意动的,用手抓感觉肌肉软绵绵的反抗能力也弱。
鳝鱼越大越好吗?
鳝鱼是雌雄同体的动物,体长24厘米以下的都是雌性,生殖一次后就转变为雄性,50厘米以上的鳝鱼都是雄性,中等体型的鳝鱼都是雌雄同体的,所以“养殖的鳝鱼是喂避孕药长大的”是谣言,喂了就不会产卵了还增加养殖成本,购买鳝鱼也不是越大越好,选择大小就看个人口味了。
什么时节吃鳝鱼?
民间一直流传着“冬吃一支参,夏吃一条鳝”,鳝鱼一年四季都有,但是冬季的野生鳝鱼都会藏在洞穴中进入冬眠状态,进食量少所以肉少,冬季市场上的鳝鱼一般都是人工饲养的;而春夏季(4月-8月)鳝鱼开始出洞穴活动,进食量大,这个时节的鳝鱼肉质最为肥美,也是吃鳝鱼的最好时节。
鳝鱼有哪些做法。
鳝鱼肉嫩味鲜,营养价值高非常滋补身体,所以鳝鱼的做饭也是多种多样的,红烧鳝鱼、爆炒鳝鱼、鳝鱼煲、鳝鱼汤等等,但是鳝鱼不宜过量食用,不容易消化,其次,鳝鱼血清有毒,加热会使毒素消失,烹饪的时候一定要煮熟。
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怎么判断养殖黄鳝和野生黄鳝?是越大越好吗?什么季节吃合适?
黄鳝在我们农村是非常常见的了,常见于农田、河沟泥土里。黄鳝具有很高的营养价值,比如含有卵磷脂、维生素a,dha等物质,常吃黄鳝有利于保护眼睛视力,提高记忆力,而且对保护肝脏也有作用。在清水塘家这边,黄鳝被用于辅助之间肝脏疾病。
以前野生黄鳝比较多,随着人们大量的捕捉和农药化肥的使用,野生黄鳝快速的减少,为满足人们的口味需求就出现了黄鳝养殖行业。现在在农贸市场上面我们所看到的黄鳝绝大多数都是人工养殖出来的,那我们如何区分野生的和人工养殖的黄鳝呢?
从头部上看,由于野生黄鳝需要经常性的钻洞,所以野生黄鳝的头更尖一点,而人工养殖大多以网箱养殖,其头要圆一些。
从尾巴上看,野生黄鳝的尾部更为细长,人工养殖的尾巴更为粗短一些。
从背部颜色上看,野生黄鳝颜色更深,以青色或者青黄色为主,而人工养殖的大多以淡黄色为主。简单说,野生的有黄色,但是黄中带青色,而养殖的以泥土黄为主。
从腹部看,野生黄鳝腹部颜色也要深一点而且两边会有青色,而养殖的没有青色,全部是黄色的。
最后一个就是看活跃度了,野生的非常活跃,力气大,而养殖的缺少运动所以活跃度底。
其实现在很多养殖黄鳝的,有不少的鳝苗是野外捕捉过来放入网箱养殖的,所以,野生黄鳝也养殖黄鳝有时候也确实难以区分。不过对于自己培育的鳝苗养殖出来的黄鳝还是比较好区分的。
黄鳝越大越好吗?
显然不是黄鳝越大越好的,因为黄鳝太大,肉质就会变粗,吃起来口感就会感觉比较差了。要吃黄鳝,最好大小在1-2两之间,这样的鳝鱼肉鲜嫩肥美。在清水塘家这就有一种黄鳝吃法叫做“太极图”,用的黄鳝就是在30-50克重黄鳝做成的。
黄鳝什么时候吃合适?
其实黄鳝一年四季都是可以吃的,不过要吃最为肥美的黄鳝应该是在夏季的小暑大暑期间,这个时候正是黄鳝最为活跃的时候,在农村有“小暑黄鳝赛人参”一说。
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