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山东工厂现货直销 葡萄糖酸内酯 CAS: 90-80-2

2020-1-6 21:25:38发布2次查看
  产品名称: 葡萄糖酸内酯 
cas: 90-80-2 
标准: 国家标准 
有无证: 有证 
天然/合成: 合成 
级别: 食品级 
含量: 99% 
外观: 白色粉状 
包装: 25kg/牛皮纸袋 可拆分 
成份: 系葡萄糖酸脱除一分子水后所形成的内酯化合物。 
理化属性: 白色结晶或结晶性粉末,无臭,味先甜后苦,呈酸味。熔点150~154℃(分解)。易溶于水(室温,60g/100ml),微溶于乙(1g/100ml),不溶于乙醚。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液,新配制的1%的水溶液ph值为3.5,2h后变为 2.5。 
类别: 天然食品 
行业: 食品 
领域: 凝固剂 
下延产品: 内酯豆腐 
运用: 用于现代工艺制作豆腐,代替石膏和卤水,用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体绝对没有坏处,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点。 
12.6

泰安市嘉叶生物科技有限公司

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