渔药是预防和治疗水产动植物病虫害,促进水产养殖动物健康生长,增强机体抗病能力,改善养殖水体环境,提高增养殖产量所使用的兽药等的总称。渔药的使用对象主要是水生动植物及水环境,不同的施药方法,对治疗效果影响很大。在水产养殖生产中,不规范用药和滥用药物不但增加了养殖成本,也给水产品质量和养殖环境造成较大影响,影响渔业生产的健康发展。
渔药使用存在的主要问题在目前的渔业生产中,渔药使用存在以下主要问题。
1、鱼病诊断不准确。当鱼病发生时,往往是多种疾病并发,如果漏诊主要疾病,不仅治疗无效,造成浪费,而且贻误治疗时机。
2、致病因素不清。导致鱼病的三个主要因素:环境(如:水质)、病原、鱼类体质。许多养殖生产者不清楚究竟是哪一个致病因素引起的鱼病,而盲目用药。一部分鱼病仅需要改善水质即可得到控制,有些疾病是鱼类自身体质下降引起的,首先需要通过增强体质才能治愈。现实中出现过很多用药后不仅鱼病没有得到有效控制,反而发生由于鱼类体质较弱、抗药力差,用药后导致大批量死鱼情况。
3、忽略人为因素。如:鱼类放养密度过大、人工操作导致损伤等人为因素造成的鱼病,无需使用药物,严格按照技术操作规程即可。另外,养殖生产者往往忽略养殖水环境外部人为因素的影响,如周边农田施药杀虫造成的污染等。
4、不了解耐药性。不同的病原体对药物的耐药性不同。耐药性是指细菌等微生物与药物接触后,对药物的敏感性下降直到消失,使药物的治疗效果下降或者无效。细菌产生耐药性是多数抗菌药物长期使用后产生的必然现象。
5、不遵守休药期。不同的药物在水产养殖动物体内新陈代谢过程所需的时间不同,每种渔药都有其相应的休药期。遵守休药期规定,在休药期内不销售水产品,保证水产品的质量和品质。
渔药残留有哪些危害水产养殖过程中药物残留的危害主要反映在三个方面,即对环境的影响、对养殖动物的危害和养殖水产品药物残留对食用者的危害。
1、耐药性反应:养殖动物在用药过程中产生耐药性,导致养殖生产使用的渔药药量越来越大,药效越来越差,不但增加养殖成本,也增加养殖病害的治疗难度,同时加大了对环境的污染。
2、变态反应:水产养殖生产中原来经常使用的磺胺类等抗生素,极易引起变态反应。如磺胺类药物能引起人类的皮炎、白细胞减少、溶血性贫血等疾病。
3、中毒反应:医疗研究和临床试验证明,人们食用被药物污染和有某种药物残留的水产品后易引起中毒反应。如氯霉素能引起再生障碍性贫血和颗粒性细胞缺乏症。
4、“三致”作用:某些药物或天然物质的残留易对人类和动物产生致癌、致畸和致突变作用。如孔雀石绿属于强致癌物质,呋喃类药物如呋喃西林、痢特灵也具有较强的致癌性[2]。
5、其他反应:激素类在人体内蓄积到一定量后,会使人体生理功能紊乱,影响儿童的正常生长发育。某些药物降解后会产生有害物质,如果使用过量或使用方法不当,在养殖动物体内产生残留后影响其生长发育。
如何科学规范使用渔药规范用药,要从药物、病原、水环境、养殖鱼类本身和人类健康等方面综合考虑。有目的、有计划、科学地使用渔药,包括正确选药、适宜用药、科学给药和药效评价。因此,要正确选择给药方法和技术,规范使用药物防治病害,确保无公害水产品生产和提高养殖效益。
(一)、治疗鱼病使用渔药前要了解以下情况
1、查看养殖记录本,调查水产动物饲养管理情况。了解池塘养殖品种、投放数量、饲料来源、投喂量、吃食状况,发病情况等。
2、查看养殖周围环境因素。询问污染源、底质、水质、水温等情况。
3、检查发病病体。在养殖池内选择病情较重、症状比较明显,但还没有死亡或刚死亡不久的个体进行病体检查,每种水产动物应多检查几条。4.其他病因。在调查环境因子、日常管理、以及疾病的发生和流行情况时,做出综合分析。对病因作出正确的诊断后再选择药物。
(二)、科学购买渔药
1、购买符合国家有关规定及有关部门批准使用的渔药。
2、使用正规厂家生产的渔药,要查看三证:生产许可证、批准文号、生产批号。
(三)、准确计算用药量
药物的剂量是厂家多次试验研究的结果,只有按药物剂量使用,才能达到预期的效果。某种药物的使用浓度,主要以养殖动物安全为前提,再根据药物的种类而定。药物的毒性与水体理化、生物因子、水温等有密切关系,受水温影响较大,一般水温越高,药物的毒性越大。因此,在高水温条件下通常要降低药物浓度。
(四)、注意渔药的配伍禁忌
水产养殖生产过程中,注意渔药使用的配伍禁忌,对于正确用药、提高疗效、减少毒副作用、降低用药成本十分必要。
1、生石灰:不能与漂白粉、钙、镁、重金属盐类、有机化合物等混用。
2、高锰酸钾:与有机物如甘油、酒精等会还原脱色失效;与氨及其制剂呈絮状沉淀失效。
3、碘制剂:与氨水、铵盐类生成爆炸性碘化物;与碱类生成碘酸盐;与一些呋喃类药物产生拮抗作用;与碱性药物、抗胆碱药混用会使药物的吸收减少。
4、硫酸铜:与氨溶液生成蓝色沉淀;与碱性液体生成深蓝色沉淀;放置或加热呈黑色。
5、水环境因素:如硫醚沙星,若水体ph值大于8.5时不得使用。
本文分析了渔药的主要问题,危害以及如何科学的使用渔药,只有提前预防和科学用药,才能保障水产的产量、提高经济效益、希望小编分享的内容能给大家一些参考,如果您想了解更多相关知识,可以关注我们“网络乡村”。